Forumsthreads zu seltenen Gemüsen

Im Garten-pur Forum treffen sich viele Liebhaber seltenerer Gemüse und tauschen sich über Arten, Anbau, Bezugsquellen und Rezepte aus.

Hier eine Auswahl von Gemüsen, zu denen sich Informationen und z.T. auch weiterführende Links finden - Ergänzungen, Hinweise und weitere Erfahrungsberichte sind jederzeit willkommen in den einzelnen Threads:

Agretti 1

Artischocken / Cynara scolymus 1, 2, 3

Baumspinat / Chenopodium giganteum 1, 2

Cardy / Cardon / Cynara cardunculus 1, 2, 3, 4

Cedrela / Toona sinensis / Gemüsebaum 1

Chayote 1

Erdbeerspinat / Chenopodium 1

Erdmandeln / Cyperus esculentus 1

Gartenmelde / Atriplex hortensis 1

Haferwurzel / Tragopogon porrifolius 1

Hirschhornwegerich / Plantago coronopus 1

Kaktus-Gemüse, Opuntien-Früchte 1

Knollenziest / Stachys affinis 1, 2

Meerkohl / Crambe maritima 1, 2 (Post #12 ff.), 3 (Post #51)

Palmkohl, toskanischer Kohl / cavolo nero 1

Pastinaken / Pastinaca sativa 1

Purple sprouting 1

Rankspinat, Malabarspinat, Schlingmelde / Basella alba 1 (Post #68 ff.)

Schotenrettich / Raphanus 1

Taro 1

Teltower Rübchen / Brassica rapa ssp rapa 1, 2

Tomatillo / Physalis ixocarpa 1, 2, 3

Topinambur / Helinathus tuberosus 1, 2, 3, 4, 5

Tulbaghia violacea 1

Ulluco 1

Winterportulak / Claytonia perfoliata 1, 2

Yakon / Polymnia sonchifolia 1

Zuckerwurzel / Sium sisarum 1